Навигация по сайту
Меню пользователя
Следите за нами
Архив новостей
Июнь 2018 (41)
Май 2018 (22)
Апрель 2018 (32)
Март 2018 (38)
Февраль 2018 (42)
Январь 2018 (38)
Наш опрос
Понравился ли вам наш сайт?


Интересно
» » » Картофельная запеканка с курицей. Рецепт с пошаговыми фото


Картофельная запеканка с курицей. Рецепт с пошаговыми фото

Картофельная запеканка с курицей – блюдо, вкус которого знаком нам еще с детства. Вкусная, ароматная запеканка с хрустящей и запеченной корочкой не оставит никого равнодушным. Готовить такое блюдо можно с любым мясом или фаршем, но я предпочитаю использовать диетический фарш из куриной грудки.

 

В нашей семье это блюдо пользуется огромной популярностью и не только по причине того, что оно необыкновенно вкусное, но и в связи с небольшими затратами времени на его приготовления. Вы можете разнообразить эту  картофельную запеканку, добавив в нее тертый сыр, помидоры и другие овощи. Поверьте, экспериментировать со списком ингредиентов можно очень долго.

 

Ингредиенты:

  • картофель свежий (крупные клубни) – 1 кг;
  • фарш куриный (из филе грудок) – 500 грамм;
  • сливки – 250 мл;
  • приправа для курицы или картофеля;
  • соль, перец по вкусу.

 

картофельная запеканка с курицей

 

Картофельная запеканка с курицей – рецепт.

 

картофельная запеканка с курицей

 

Куриный фарш при необходимости размораживаем. Солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем, яйцо добавлять не нужно, иначе запеканка получится сухой.

 

картофельная запеканка с курицей

 

Свежий картофель чистим, стараясь сохранить форму клубней.  Ополаскиваем прохладной водой.

 

картофельная запеканка с курицей

 

Нарезаем картофель тоненькими кружочками  с помощью овощерезке. Такую запеканку можно готовить двумя  способами: используя сырой картофель, отварной или картофельное пюре . Кому как нравится.

 

картофельная запеканка с курицей

 

Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем первый слой картофеля, равномерно распределяя его по всей поверхности.

 

картофельная запеканка с курицей

 

Поверх картошки кладем слой куриного фарша, стараясь заполнить все пустое пространство.

 

картофельная запеканка с курицей

 

Сверху последний слой оставшейся картошки.

 

картофельная запеканка с курицей

 

В отдельной миске смешиваем сливки и приправу. В эту смесь можно добавить 1 яйцо. Тщательно перемешиваем. Заливаем запеканку. Ставим в духовку. Выпекаем около часа, при температуре 160 градусов.

 

картофельная запеканка с курицей

 

Когда картофель станет мягким (прожарится) можно доставать запеканку.

 

картофельная запеканка с курицей

 

Ну вот, наша картофельная запеканка с курицей готова. Подавать ее можно со свежими овощами. Приятного аппетита!

 

картофельная запеканка с курицей

 

Лиза Драничникова



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
нажатием на кнопочки ниже.

Статьи по теме:

Просмотров: 3 312   Комментарии (0)  Дата публикации: 29 октября 2013
 






Комментарии

Оставить комментарий:

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления

Новости в мире
Свидетельство
Реклама
Чтобы получить 3 КНИГИ, введите Email и нажмите кнопку "Получить книги"
Реклама