Простой рецепт вкусных малосольных огурцов за 15 минут. Пошагово с фото


Сегодня, предлагаю вам простой рецепт вкусных малосольных огурцов, приготовить которые сможет любой, даже не опытный кулинар и всего за 15 минут. Способ приготовления не обычный – в пакете, благодаря этому, огурчики быстро солятся и получаются великолепными: с приятной ноткой чеснока, ароматные и хрустящие на вкус.

Простой рецепт вкусных малосольных огурцов

Для более пикантного вкуса, рекомендую добавить в малосольные огурцы разные пряности и свежие травы: хрен, базилик, петрушку, кинзу, листья вишни или смородины, а также острый перчик.

Ингредиенты

  1. огурцы – 1000 г
  2. соль – 1 ст. л.
  3. сахар – 1 ч. л.
  4. растительное масло – 1 ст. л.
  5. уксус столовый – 1 ст. л.
  6. свежий укроп – 1 пучок
  7. чеснок – 3 зубчика

Простой рецепт вкусных малосольных огурцов. Способ приготовления


Огурцы тщательно помыть в проточной воде. Затем, немного просушить на бумажном или тряпочном полотенце.

Простой рецепт вкусных малосольных огурцов
Если, огурцы используете более крупных размеров (как я), то нужно их заранее разрезать пополам, отрезав плодоножки с двух сторон. Лучше, использовать огурцы одинаковых размеров, дабы они равномерно просолились.

Простой рецепт вкусных малосольных огурцов
Переложить огурцы в глубокую миску и приправить специями, влить необходимое количество жидких пряностей – уксуса и масла. Тщательно перемешать.

Простой рецепт вкусных малосольных огурцов
Пучок свежего укропа промыть в проточной воде. Нашинковать зелень. Несколько зубчиков чеснока почистить и мелко измельчить.

Простой рецепт вкусных малосольных огурцов

Переложить огурцы в полиэтиленовый пакет. Добавить к ним зелень и чеснок. Завязать плотно пакет, выпустив из него лишний воздух и тщательно перемешать все составляющие. Оставить пакет с огурцами в тепле (так пройдет быстрей процесс мариновки овощей, а если в холодильник ставите, тогда ждите минимум сутки).

Простой рецепт вкусных малосольных огурцов
Спустя 15-30 минут сочные и хрустящие малосольные огурчики готовы к употреблению!

Отличная закуска для летнего пикника!

Приятного аппетита!

Простой рецепт вкусных малосольных огурцовПростой рецепт вкусных малосольных огурцов
Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив