Новогодние салаты 2014

В преддверье новогодних праздников большинство женщин ищут и начинают задумываться, какой бы новый интересный приготовить салат, новогодний рецепт которого прост и поразил бы всех своим вкусом и изысканностью.

Давайте посмотрим некоторые интересные и, конечно же, очень вкусные новогодние салаты с фото, которое наглядно продемонстрирует всю их изысканность и красоту.

Предлагаем удивить гостей новым салатом Рукавичка.

Ингредиенты:

• сыр твердый — 300гр.

• куриное филе – 200гр.

• лук репчатый -1 шт.

• крабовые палочки — 1 пачка (240 гр.)

• майонез

Салат готовится слоями и каждый их них смазывается майонезом. Первый слой отварная курица, второй – лук, третий – вареные яйца, четвертый – тертый сыр. Верх салата украшаем разрезанными вдоль полосками крабовых палочек. Из майонеза рисуем снежинки.

Не забудьте приготовить сырные салаты. Например, салат Изумрудный браслет.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.

• твёрдого сыра – 300 гр.

• картофель – 6 шт.

• морковь – 2 шт.

• изюма – 60 гр.

• грецких орехов — 60 гр.

• киви — 3 шт.

• майонез

Картофель, яйца и морковь отварите, и натрите на крупной терке. Мелко нарежьте грецкие орехи. Распарьте изюм. Соедините все ингредиенты и добавьте ? тертого сыра. Остальная часть сыра пойдет на украшение. В полученную массу добавьте майонез, посолите. Чтобы получить форму кольца, выкладывайте полученную массу на приготовленное плоское блюдо, в центр которого предварительно поставьте стакан. Верх салата украсьте оставшимся сыром и колечками киви.

Так как 2014 год – это год синей деревянной лошади, новогодние салаты 2014, рецепты их приготовления обязательно должны включать некоторые злаки и много зелени. В качестве крупы можно использовать гречку, рис, перловку. Для некоторых может показаться, что таким салатам не место на праздничном столе, но не нужно делать предварительных выводов. К примеру, салат Табуле готовиться из крупы булгур, изготовленной из пшеницы.

Ингредиенты:

• Крупа булгур или пшеничная, рисовая – 1стакан

• Мята

• Петрушка – большой пучок

• Помидоры – 3шт.

• Болгарский перец – 2 шт.

• Зеленый лук — пучок

• Оливковое масло.

Залейте стакан крупы кипятком и оставьте на 4 часа, за это время крупа должна набухнуть. Мелко порежьте мяту, помидоры, болгарский перец, зеленый лук, петрушку. Крупу промойте и остудите, соедините с овощами и зеленью. Добавьте оливковое масло.

 Уместным также будет салат к Новому году из пекинской капусты. Пекинская капуста хорошо сочетается с яйцами, болгарским перцем, отварным мясом, ананасами, сухариками, крабовыми палочками, колбасными изделиями.

Ингредиенты:

• куриное мясо — 300 гр.

• болгарский перец – 1шт.

• сыр – 100 гр.

• зеленое яблоко — 1 шт.

• кальмары – 2 шт.

• капуста пекинская 200 гр.

• сметана или майонез

Приготовление:

Отвариваем куриное филе и кальмары, режем на полоски. Мелко нарезаем яблоки, пекинскую капусту, болгарский перец. Соединяем все ингредиенты и добавляем тертый сыр. Перемешиваем и заправляем майонезом, добавляем немного соли.

Новогодние салаты 2014 очень разнообразны, готовятся из различных ингредиентов, но неизменным остается присутствие в них новогодней тематики. Имея на вооружении несколько праздничных салатов, любой из них с помощью соответственного оформления легко может стать новогодним.

Например, салат из крабовых палочек можно оформить в виде снегиря, используя для этого белки яиц, маслины, огурец, болгарский перец.

Предлагаем также посмотреть и другие вкусные рецепты новогодних салатов.