Салат слоеный с ананасом и курицей «Сердце». Рецепт с пошаговым фото


Не один праздничный стол не обходится без присутствия на нем салатов, в том числе и слоеных. Слоеные салаты уже давно прочно вошли в список не только красивых, но и очень вкусных блюд. Наш салат в виде сердца, станет замечательным дополнением праздничного ужина на День Святого Валентина. Чтобы придать салату форму сердца, необходимо использовать формочку. Но если ее у вас нет, не стоит расстраиваться, ведь ее легко можно сделать из пластиковой бутылки. Для этого вырежьте из бутылки кружок высотой 7-10см и согните его в форме сердца и формочка готова к употреблению.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Ингредиенты для салата:

 

• ананасы (можно и консервированные, и свежие)— 450 грамм

куриное филе — 300 грамм

• картофель — 3 шт.

• яйцо — 4 шт.

• яблоко зеленое— 1 шт.

• орехи грецкие (можно фисташки) — 65 грамм

• лук — 1 шт.

• помидор — 3 шт.

Для заправки:

• соль

• свежесмолотый перец

• майонез

 

Салат слоеный с ананасом и курицей "Сердце" рецепт

 

Так как салат готовится слоями, то каждый слой нужно смазывать майонезом. Делать это в маленькой форме не так уж и удобно. Поэтому лучше будет подготовить, то есть порезать продукты, сложить в отдельные миски, добавить майонез, а также по вкусу посолить и поперчить. Во-первых, и укладывать такой слой намного удобнее. Во-вторых, не нужно бояться, что какой-то слой недостаточно пропитается. В-третьих, можно попробовать на соль и перец перед тем, как выкладывать.

 

Куриное филе отварить. Когда остынет нарезать кусочками, желательно маленькими, большие не удобно будет вкладывать в форму. Сложить в мисочку, добавить майонез, посолить и перемешать.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Картофель, сваренный в кожуре, после того как остыл, почистить и нарезать такими же кусочками (можно крупно натереть). Сложить в другую мисочку, добавить майонез, поперчить, посолить, перемешать.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Ананас, если консервированный, откинуть на дуршлаг. Нарезать на кусочки. Добавлять майонез не нужно.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Яйца, сваренные вкрутую, как остынут, почистить. Можно их размять вилкой или нарезать мелко. Добавить майонез, перемешать.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Лук порезать очень мелко, сложить в мисочку и налить кипятка, чтобы вышла горечь. Буквально через пару минут слить. Смешать с майонезом, подсолить при необходимости.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Яблоко очистить от косточек и кожуры, натереть крупно.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Помидоры помыть и обсушить. Разрезать пополам, убрать внутренности, оставив лишь стенки, которые порезать очень мелко. С майонезом не смешивать.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Ядра орехов измельчить. Можно мелко порезать ножом или воспользоваться блендером. только не превратите их в муку, они должны быть небольшими кусочками.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

После того, как все продукты подготовили, можно «собирать» наше сердце. Ставим формочку на плоскую тарелку. Нижний слой — картофель. Равномерно и аккуратно распределяем. Особое внимание уделяйте области возле стенок, там должно быть все заполнено, иначе не получится красивый вид салата.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Второй слой — курица.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Третий слой — ананасы.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Четвертый — орехи.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Пятый — яблоки.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Шестой — лук.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Седьмой — яйца.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Последний — помидоры.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

Теперь можно снять формочку. Только делайте это очень медленно и аккуратно, чтобы не повредить салат. Украсьте контур майонезом, выдавливая через маленькое отверстие, если майонез в мягкой упаковке. Или сделайте конвертик из бумаги. Салат слоеный с ананасом и курицей "Сердце" готов.

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

салат слоеный с ананасом и курицей. Сердце

 

 

 

Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив