Навигация по сайту
Меню пользователя
Следите за нами
Архив новостей
Декабрь 2017 (23)
Ноябрь 2017 (44)
Октябрь 2017 (32)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (34)
Июль 2017 (39)
Наш опрос
Понравился ли вам наш сайт?


» » » Морковь с яблоками консервированная: подробный рецепт с фото

Морковь с яблоками консервированная: подробный рецепт с фото


Морковь относится к очень полезным овощам, поэтому все консервации с морковью желательно делать с минимальным количеством уксуса или вообще без него, чтобы сохранился естественный вкус моркови. Мне очень нравится рецепт, который я предлагаю попробовать вам, поскольку кисловатый аромат яблок и сладость моркови дают непередаваемый вкус. Морковь можно добавлять в десерты, в овощные салаты или просто, как пикантная добавка к мясным блюдам.

Морковь с яблоками консервированная

 

Ингредиенты для заготовки пишу в штуках, поскольку никогда не взвешиваю овощи, просто заполняю баночки до упора:


• морковь свежая – 4 шт.;
• яблоко зеленое (сорт Семеренко или Грушевка кисло-сладкая) – 1 шт.;
• банка с завинчивающейся крышкой – 800 г
• растительное масло – 1 ст.л.
• кориандр в зернах – ½ ч.л.
• соль – ½ ст.л.
• сахар – 1 ч.л.
• яблочный сок – при необходимости

 

Пошаговое приготовление моркови с яблоками консервированной:


1. Морковь тщательно вымыть – этого достаточно, если плоды ровные. У меня морковь выросла узловатая, поэтому кожицу пришлось снять овощерезкой. Приготовить яблоко 

 

Морковь с яблоками консервированная


2. Всю морковь нарезать толстыми кружочками – ф.2

Морковь с яблоками консервированная

 

3. Яблоко разрезать пополам, убрать сердцевинку. Каждую половину яблока разрезать пополам вдоль, затем ломтиками поперек Кожицу снимать не надо!

Морковь с яблоками консервированная


4. Заполняем банку слоями моркови и яблочных ломтиков 

 

Морковь с яблоками консервированная

 

5. Заливаем содержимое банки кипятком до краев 

 

Морковь с яблоками консервированная

 

6. Если яблоки достаточно кислые, то на поверхности кипятка будут небольшие пузырьки – это значит, что яблочный сок не понадобится. Если пузырьков нет, то на банку надо будет добавить 2 столовые ложки сока

 

Морковь с яблоками консервированная

 

7. Накрываем крышкой, оставляем под полотенцем на 15 минут 

 

Морковь с яблоками консервированная

 

8. Сливаем воду в кастрюлю, которую сразу же ставим на сильный огонь. В банку добавляем кориандр 

 

Морковь с яблоками консервированная

 

9. Затем наливаем поверх кружочков моркови в банке растительное масло

 

Морковь с яблоками консервированная

 

10. Добавляем в кипящую воду сахар и соль, заливаем в банку

 

Морковь с яблоками консервированная

 

11. Плотно закрываем крышкой, переворачиваем банку на крышку – проверяем, насколько плотно закрыта крышка

 

Морковь с яблоками консервированная

 

12. Заворачиваем банку в плотное полотенце, оставляем до завтра

 

Морковь с яблоками консервированная

 

13. Готовые баночки консервированной моркови

 

Морковь с яблоками консервированная

Морковь с яблоками консервированная


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
нажатием на кнопочки ниже.

Статьи по теме:

Просмотров: 1 747   Комментарии (0)  Дата публикации: 30 июня 2016
 






Комментарии

Оставить комментарий:

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления

Свидетельство
Реклама
Чтобы получить 3 КНИГИ, введите Email и нажмите кнопку "Получить книги"
Реклама