Навигация по сайту
Меню пользователя
Следите за нами
Архив новостей
Август 2017 (26)
Июль 2017 (39)
Июнь 2017 (32)
Май 2017 (36)
Апрель 2017 (16)
Март 2017 (25)
Наш опрос
Понравился ли вам наш сайт?


» » » Варенье в мультиварке. Заготавливаем на зиму

Варенье в мультиварке. Заготавливаем на зиму


Наши бабушки варили сладкие зимние заготовки в тазах, ну а современные хозяюшки используют для этой цели кухонные гаджеты - варенье в мультиварке получается ничем не хуже по вкусу, а хлопот с его приготовлением значительно меньше.

 

Варенье в мультиварке. Заготавливаем на зиму

 

Яблочное варенье в мультиварке


Очистите от сердцевинки 1 кг яблок, если желаете, то можете удалить и кожуру, мякоть нарежьте кубиками. Половину кубиков уложите в мультиварочную чашу, поверх всыпьте 500 г сахарного песка (если вы взяли кислые яблочки, что его количество можно и увеличить), а третьим слоем пойдет вторая половина яблочек. Для варки вареньица выберите режим "Тушение", его длительность будет зависеть от предварительной подготовки плодов. Так, если вы сняли кожуру, то выставьте 1 час, если же нет, то 1,5 часа. Обратите внимание, в этом рецепте вода не добавляется.

 

Варенье в мультиварке. Заготавливаем на зиму

 



Рецепт варенья в мультиварке - рецепт с фото


Возьмите по 500 г красной и черной смородины (можно предпочесть вариант только лишь с одной разновидностью), промойте их под струйкой воды в дуршлаге. Дождитесь стекания воды, а потом половину ягод уложите в мультиварочную кастрюльку и установите "Жарку" или "Мультиповар" буквально на 5 минуток (в вашей модели выберите режим с наибольшей температурой). Все термически обработанные ягодки выложите на сито и протрите их, готовую кашицу вновь поместите в кухонный гаджет.

Измельчите блендером оставшуюся часть смородины, влейте в чашу вместе с 200 мл воды и 1 кг сахара-песка. На режиме "Мультиповар" варите содержимое 10 минут. Обязательно следите - после закипания смеси гаджет нужно будет сразу выключить, это позволит витаминам лучше сохраниться. Разлейте результат приготовления по банкам (их нужно будет заранее простерилизовать).

 

Варенье в мультиварке. Заготавливаем на зиму


Рецепты варенья в мультиварке из клубники

В мультивапрочную чашу поместите по 1 кг клубники и сахара-песка, влейте 100 г воды. Установите на час "Тушение". Сладкую массу разлейте по баночкам. Можно воспользоваться и другим рецептом клубничного варенья. Первым делом следует всыпать в емкость всю клубнику и тушить ее 20 минуток, потом добавить все остальные ингредиенты с добавлением желатина (стандартную пачку следует заранее замочить). Еще 20 минут пусть тушится все вместе, а потом лишь останется расфасовать все по банкам.

Варенье в мультиварке Редмонд

Переберите 700-800 г ягод крыжовника, необходимо будет удалить побитые, подгнившие, срезать сухие хвостики, убрать все имеющиеся веточки. Выложите подготовленный крыжовник в чашу и засыпьте 3 стаканами сахарка. На полтора часа выставьте "Тушение", при этом изредка открывайте крышку, чтобы проверить, что все в порядке. Когда сахарный песок весь растет, содержимое нужно будет перемешать и раздавить лопаточкой. Завершите варку вареньица под крышкой, после чего расфасуйте по баночкам и укупорьте.

Вариант с черешнями или вишнями

Подготовьте 1 кг черешен или вишен, на ночь засыпьте их 1,5 кг сахара-песка, чтобы образовался сок. Утром массу перемешайте, переложите в мультиварку и 1 час потушите на соответствующем режиме. В самом конце приготовления следует вбросить 1-2 г лимонной кислоты. Готовую вкуснятину разложите по подготовленным сосудам и закатайте.

 

Варенье в мультиварке. Заготавливаем на зиму


Абрикосовое вареньице

Промойте 600 г абрикосов, каждый фрукт разломите на половинки и удалите косточки. Сложите половинки в мультиварочную кастрюльку. Всыпьте 300 г сахара, добавьте сок половины лимона и на час установите "Выпечку". Следите за варевом и периодически помешивайте его, чтобы не пригорело. Именно температура на "Выпечке" позволит вам получить в результате густую массу. Простерилизуйте банки, в каждую уложите 3-4 абрикосовых ядрышка, влейте горячее варево и закатайте.

Грушово-апельсиновый вариант

Измельчите 500 г груш дольками, 500 г апельсинов (прямо с кожурой) - полукружочками. Фруктовую нарезку поместите в мультиварку, добавьте также 1 кг сахарного песочка и установите на 90 минут "Тушение". Не забудьте снять паровой клапан.

Непременно сварите и варенье из тыквы.

 

Варенье в мультиварке. Заготавливаем на зиму


Рецепт с брусникой

Промойте и обсушите 1 кг брусники, всыпьте ее в мультиварочную чашу, добавьте половинку лимона (его прямо с кожурой следует пропустить через мясорубку или же измельчить в блендере). Не обойтись также без столовой ложечки меда и 600 г сахарка. 1 час тушите содержимое при закрытой крышке, после того, как вы услышите сигнал об окончании приготовления, вам нужно будет оставить массу на 2 часа в режиме "Подогрев". После разливания по банкам варенье укупорьте.

Слива с киви

Промойте 1 кг слив, выберите из плодов косточки. Половинки выложите в чашу и всыпьте сахарок в количестве 1 кг. Доведите до кипения, используя режим "Тушение". Нарежьте кружочками 5-6 киви и добавьте к содержимому, еще 5 минуток проварите, после этого поступите, как обычно.

 



Варенье в мультиварке. Заготавливаем на зиму


Рецепт с дыней и лимоном

Снимите цедру с лимонного плода, очистите 1,5 кг дыни и нарежьте мякоть кубиками. Всыпьте 1 кг сахара-песка вместе с лимонным соком и цедрой, выставьте "Варку на пару" и держите до растворения сладкого ингредиента. Добавьте дынные кубики и дождитесь закипания все на той же "Варке на пару", после этого тушите на протяжении часа.

Рецепт курицы в мультиварке вам также придется по душе.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
нажатием на кнопочки ниже.

Статьи по теме:

Просмотров: 601   Комментарии (0)  Дата публикации: 6 мая 2016
 






Комментарии

Оставить комментарий:

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления

Свидетельство
Реклама
Чтобы получить 3 КНИГИ, введите Email и нажмите кнопку "Получить книги"
Реклама