Навигация по сайту
Меню пользователя
Следите за нами
Архив новостей
Декабрь 2017 (24)
Ноябрь 2017 (44)
Октябрь 2017 (32)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (34)
Июль 2017 (39)
Наш опрос
Понравился ли вам наш сайт?


» » Рис с овощами: рецепты на любой вкус

Рис с овощами: рецепты на любой вкус


Риса с овощами рецепт (да и на один) должен быть записан в кулинарном блокноте каждой хозяюшки, ведь такое кушанье не только очень вкусное, но и полезное. Врачи давно уже доказали пользу рисовой крупы – в ней содержатся витамины – Е и группы В, самые разнообразные микроэлементы и минералы. Поскорее же ознакомьтесь с нашей подборкой рецептов.

 

Рис с овощами: рецепты на любой вкус


Рис с овощами - рецепт с фото пошагово


Мы предлагаем вам начать с варианта приготовления в духовке - этот способ будет отличаться особой диетичностью, он прекрасно подойдет для тех людей, которые задумываются о здоровом питании.

2 репчатые луковички (не большие, но и не маленькие) освободите от шелухи, ополосните под проточной водой и меленько нарежьте. Те же манипуляции проделайте с парой морковок, только натрите их на терке. Сполосните три разноцветных болгарских перца и 2 перчика чили, удалите все ненужное и порежьте маленькими кусками.

Разогрейте постное масло на сковороде, сперва обжарьте до золотинки морковь и лучок, потом добавьте смесь перцев и 150 г замороженного горошка, все перемешайте, подсолите и до мягкости потушите.

Хорошенько промойте 300 г длиннозерного риса (вода должна быть проточной и холодной). Разложите вместе с овощами по горшочкам. Измельчите 100 г грецких орехов (удобнее всего для этой цели использовать блендер). Растворите маленькую ложку шафрана в теплой воде, добавьте также и другие специи по вкусу. Влейте воду в горшочки, всыпьте орехи, прикройте крышечками и отправьте в духовку на 50-60 минут, выставив 180 градусов. Затем оставьте горшочки на некоторое время внутри, чтобы содержимое настоялось. Готовое блюдо может быть как самостоятельным, так и добавкой к мясу или рыбке.

 

Рис с овощами: рецепты на любой вкус


Рис с замороженными овощами - рецепт


Зима - это отнюдь не повод отказать себе в привычных блюдах, непременно воспользуйтесь овощными замороженными смесями (лучше всего заморозить продукты летом самостоятельно). Мы предлагаем вам опробовать рецепт "по-китайски".

Стакан длинных рисовых зернышек промойте под проточной холодной водой. Затем отварите до готовности в подсоленной воде. Разогрейте пару столовых ложек подсолнечного маслица на сковороде и выложите туда 250 г замороженной овощной смеси (кукуруза, болгарский перец, стручковая фасоль). Прикройте крышкой и прогрейте содержимое пару минуток.

Пропустите через чеснокодавку парочкуу очищенных чесночных зубчиков и добавьте в сковородку. Туда же всыпьте рис, 2 большие ложки соевого соуса, по вкусу всыпьте соль и специи. На медленном огне томите содержимое 5 минут.

 

Рис с овощами: рецепты на любой вкус


Разбейте в мисочку пару яиц, подсолите и взбейте венчиком. Разогрейте 10 г сливочного масла на сковороде и вылейте взбитые яйца. Приготовьте омлет и потом порежьте его полосками на доске. Яичные полоски добавьте к основному блюду, перемешайте и можно подавать на сто, разложив по порционным тарелкам.

Заготовьте и салат с рисом на зиму - это классический вариант зимней закуски.

Рис с овощами в мультиварке - рецепт

Современные технологии спешат на помощь хозяйкам, с помощью мультиварки можно приготовить очень вкусные блюда. Кроме того, готовить в "волшебном горшочке" одно удовольствие!

Не очень большую белую луковичку очистите и меленько нашинкуйте. Очищенную морковь натрите на крупной терке. У болгарской перчины удалите все ненужное, а потом порежьте полосочками.

В чашу мультиварки налейте пару больших ложек растительного масла, установите режим "Выпечка" и на протяжении 7 минуток обжаривайте лучок, затем добавьте морковь и 5 минут тушите. После этого добавьте кусочки перца и тушите до звукового сигнала.

 

Рис с овощами: рецепты на любой вкус


Хорошенько промойте мультистакан рисовой крупы, всыпьте в мультиварку поверх содержимого. Посолите и поперчите, добавьте ваши любимые приправы и специи. Влейте также пару мультистаканов теплой воды и установите режим "Гречка". Перемешайте только лишь после звукового сигнала и можно радовать домочадцев.

 

Рис с овощами: рецепты на любой вкус


Рис с овощами - рецепт с фото

Мы уже делились с вами рецептом риса с курицей и овощами, теперь же предлагаем испробовать похожий вариант, но уже со свининой. У вас получится очень сытное кушанье.

500 г свиной мякоти нарежьте небольшими кусочками. 200 г длинной рисовой крупы промойте, засыпьте в кастрюлю и залейте теплой водичкой. Мелко порубите луковичку среднего размера. Маленькими кусочками нарежьте 3 помидора. Морковь натрите на крупной терке. Пару зубочков чеснока нарежьте тонкими пластинками.

Разогрейте маслице на сковороде, обжарьте до румяной корочки мясо, затем добавьте чеснок, морковку и лук, жарьте до золотинки, а потом в последнюю очередь добавьте томаты и специи, подсолите. 2 большие ложки томатной пасты разведите водой (она должна быть кипяченой), влейте в сковородку, перемешайте хорошенько и тушите четверть часа или чуть больше.

 

Рис с овощами: рецепты на любой вкус


Слейте воду с крупы и уложите ее в сковороду с высокими бортами или же в сотейник. Влейте овощной бульон или же воду в таком количестве, чтобы жидкость полностью покрыла зернышки. Поставьте посудину на сильный огонь и дождитесь закипания. Затем внутрь положите свинину и овощи, интенсивность огня уменьшите и томите до тех пор, пока рисик не будет полностью готов. Вот у вас  получилось восхитительное самодостаточное блюдо.

Вам понравится и соус с курицей и овощами.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
нажатием на кнопочки ниже.

Статьи по теме:

Просмотров: 1 097   Комментарии (0)  Дата публикации: 17 февраля 2016
 

Раздел: Рецепты







Комментарии

Оставить комментарий:

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления

Свидетельство
Реклама
Чтобы получить 3 КНИГИ, введите Email и нажмите кнопку "Получить книги"
Реклама