Навигация по сайту
Меню пользователя
Следите за нами
Архив новостей
Октябрь 2017 (19)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (34)
Июль 2017 (39)
Июнь 2017 (32)
Май 2017 (36)
Наш опрос
Понравился ли вам наш сайт?


» » » Салат из курицы с сыром. Популярные рецепты

Салат из курицы с сыром. Популярные рецепты


Многим хозяйкам очень нравится готовить как для праздничного стола, так и для обычного ужина вкусный и питательный салат из курицы с сыром. А знаете ли вы, что существует масса  разнообразных рецептов приготовления этого популярного блюда, и самые интересные из них, мы предлагаем вашему вниманию ниже в нашей небольшой подборке.

 

Итак, салат из курицы с сыром рецепты разные

 

Салат из курицы с сыром

 

Салат из курицы с сыром слоеный

 

Чтобы приготовить салат нам понадобится следующий набор ингредиентов:

- филе курицы – двести грамм;

- твердый сыр – сто грамм;

- яйца куриные – три штуки;

- картофель – две-три штуки среднего размера;

- майонез – сто грамм.

 

Пошаговый способ приготовления салата.

 

Шаг первый. Куриное филе промываем, заливаем холодной водой, добавляем немного соли  и ставим вариться до готовности на протяжении сорока-шестидесяти минут. Затем курицу извлекаем, остужаем и разделяем на волокна.  Кстати, а бульон, в котором варилось филе можно использовать для приготовления  супа, к примеру, куриного супа с сырными клецками.

 

Шаг второй. Картофель моем и отвариваем в мундирах, также как и в случае приготовления  популярного во все времена салат «Оливье». Готовый картофель остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем тоненькой соломкой или натираем на специальной терке для приготовления корейской морковки. По нашей задумке, в этом салате все ингредиенты будут иметь продолговатую  форму.

 

Шаг третий. Куриные яйца отвариваем вкрутую, затем погружаем их в холодную воду, чтобы они быстро остыли, а также могли легко очищаться от скорлупы.

 

Салат из курицы с сыром

 

Шаг четвертый. Твердый сыр натираем на крупной терке для овощей. А еще его также можно нарезать тонкой длинной соломкой.

 

Шаг пятый. Приступаем к сборке салата, для этого берем глубокую салатницу и выкладываем первым слоем подготовленный картофель. Этот слой немного солим, приправляем молотым черным перцем и  щедро смазываем майонезом.

 

Шаг шестой. Вторым слоем выкладываем отварную курицу и также пропитываем этот слой майонезом.

 

Шаг седьмой. Следующий слой – это отварные вкрутую яйца натертые на крупной терке, которые мы также как и два предыдущих слоя пропитываем майонезом.

 

Шаг восьмой. Последним слоем выкладываем твердый сыр, его также затягиваем майонезом и украшаем салат.

 

Шаг девятый. Далее помещаем готовый салат в холодильник на два – два с половиной часа и даем ему пропитаться ,после этого его можно подавать к столу.

 

Салат из курицы с сыром

 

Как приготовить салат из курицы с сыром

 

Чтобы приготовить вкусный салат из курицы и сыра, нам понадобятся следующие ингредиенты:

- куриное филе – триста грамм;

- твердый сыр – двести пятьдесят грамм;

- маринованные грибы – сто грамм;

- консервированный зеленый горошек – четыре столовых ложки;

- сливки (нежирные) – один стакан;

- тертый хрен – одна столовая ложка;

- репчатый лук - одна луковица;

- соль и черный перец (молотый).

 

Салат из курицы с сыром

 

Пошаговый способ приготовления.

 

Шаг первый. Куриное филе, моем, затем выкладываем на одноразовое бумажное полотенце и даем подсохнуть.

 

Шаг второй. Затем нарезаем курицу небольшими продолговатыми кусочками и обжариваем вместе с  измельченной головкой репчатого лука  и специями до готовности. Даем курице полностью остыть.

 

Шаг третий. Крупные маринованные грибы разрезаем на несколько частей, а мелкие оставляем целиком.

 

Шаг четвертый. Твердый сыр нарезаем маленькими кубиками, также можно натереть сыр на терке крупной.

 

Шаг пятый. Соединяем в салатнице обжаренное куриное филе с луком, маринованные грибы, сыр, и консервированную кукурузу. Все старательно перемешиваем.

 

Шаг шестой. Отдельно готовим заправку, для этого хорошенько взбиваем сливки, добавляем в них по вкусу соль и столовую ложку тертого хрена.

 

Шаг седьмой приготовленной заправкой обильно поливаем салат, перемешиваем его,  даем  ему настояться и пропитаться в течение одного часа.

 

Шаг восьмой. Перед подачей можно сверху присыпать салат свежей зеленью петрушки или укропа, она придаст блюду дополнительный свежий привкус.

 

Салат из курицы с сыром фото и рецепт.

 

Салат из курицы с сыром

 

Необходимые ингредиенты для приготовления такого салата:

- авокадо – триста грамм;

- огурцы – триста грамм;

- куриное филе  - двести пятьдесят грамм;

- сыр фета – двести грамм;

- репчатый лук  - сто пятьдесят грамм;

- зеленые листья салат – один пучок.

Для заправки:

- растительное масло – три столовых ложки;

- уксус 6%-ный – одна столовая ложка;

- чеснок – два-три зубчика;

- соль;

- перец (черный, молотый).

 

Пошаговое приготовление.

 

Шаг первый. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде и остужаем, после чего нарезаем маленькими кусочками.

 

Шаг второй. Репчатый лук, очищаем измельчаем и заливаем на 10 минут крутым кипятком, чтобы из него вышла вся горечь, после чего опрокидываем лук на сито и промываем протонной холодной водой. Даем стечь.

 

Шаг третий. Огурцы моем, пробуем, если шкурка горчит, срезаем ее, а все остальное нарезаем одинаковыми маленькими кубиками.

 

Шаг четвертый. Авокадо очищаем, удаляем косточку, а мякоть нарезаем также как и огурцы – маленькими кубиками.

 

Шаг пятый.  Сыр фету тоже нарезаем кубиками, примерно такого же размера, как авокадо и огурцы.

 

Шаг шестой. Готовим заправку для салата. Для этого в отдельной глубокой посуде  соединяем растительное масло и уксус, туда же выдавливаем через специальный чесночный пресс два зубчика чеснока и добавляем немножечко соли, все старательно перемешиваем.

 

Шаг седьмой. Соединяем в большой глубокой салатнице все подготовленные и нарезанные ингредиенты, туда же мелко рвем листья зеленого салата. Обратите внимание, не режем, а именно рвем, только в этом случае листья способны долго выглядеть свежими и хрустящими.

 

Шаг восьмой. Обильно поливаем  салат приготовленной заправкой и аккуратно все перемешиваем.

 

Шаг девятый. Даем салату настояться в течение пятнадцати-двадцати минут, и подаем к столу, как легкую холодную закуску.

 

Салат из курицы с сыром

 

Обратите внимание, все представленные выше рецепты салатов, рекомендуются только для взрослого питания, детям  же можно приготовить адаптированный вариант данного блюда с учетом  требований питания ребенка.

 


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
нажатием на кнопочки ниже.

Статьи по теме:

Просмотров: 9 341   Комментарии (1)  Дата публикации: 5 марта 2014
 

Раздел: Рецепты / Салаты







Комментарии

Саша 4 августа 2017 20:15
  • Нравится
  • 0
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Человечество использует яйца в своем рационе еще с незапамятных времен.
Смотря на свою простоту, древнему человеку приходилось изрядно попотеть,
чтобы добыть этот набор витаминов для своей голодной семьи:
Оставить комментарий:

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления

Свидетельство
Реклама
Чтобы получить 3 КНИГИ, введите Email и нажмите кнопку "Получить книги"
Реклама