Крабовый салат с огурцом. Вкусно и полезно


Крабовый салат с огурцом -  это вкусное и полезное блюдо которое подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Существует множество вариантов приготовления данного блюда и самые интересные из них предложены вашему вниманию ниже.

 

Итак, салат с крабовыми палочками с огурцом – рецепты приготовления на любой вкус.

 

Крабовый салат с огурцом

 

Крабовый салат с свежим огурцом

 

Необходимые продукты для приготовления салата:

- крабовые палочки – одна упаковка;

- свежие огурцы – два-три плода среднего размера;

- куриные яйца – четыре штуки;

- консервированная кукуруза – половина одной банки;

- майонез  (нежирный)– три-четыре столовых ложки.

 

Способ приготовления салата по этапам.

 

Этап первый. Куриные яйца отварим вкрутую, затем остудим в холодной воде, очистим от скорлупы и нарежем кубиками вручную или при помощи специальной яйцерезки.

 

Этап второй. Крабовые палочки, также нарежем кубиками приблизительно такого же размера, как и яйца.

 

Этап третий. Свежие огурцы промоем в проточной воде, если кожица у плодов горчит, аккуратно срежем ее и дальше нарежем каждый огурец такими же кубиками, как и яйца с крабовыми палочками.

 

Этап четвертый. Соединим в одной глубокой посуде все подготовленные ингредиенты и заправим майонезом. Также при необходимости добавим в салат по вкусу соль и черный молотый перец.

 

Крабовый салат с огурцом

 

Крабовый салат классический с огурцом и рисом

 

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

 

- крабовые палочки или крабовое мясо – одна пачка;

- рис – половина одного стакана;

- свежий огурец – один плод среднего размера;

- яйцо куриное – три штуки;

- лук репчатый – одна маленькая луковица;

- майонез – пять-шесть столовых ложки;

- соль кухонная – по вкусу;

- черный молотый перец – по вкусу.

 

Крабовый салат с огурцом

 

Способ приготовления салата по этапам.

 

Этап первый.  Начнем приготовление нашего салата с риса. Для этого мы его промоем в холодной воде, а затем зальем водой в пропорции один к  двум, поставим на огонь и доведем до кипения.  После чего убавим огонь до минимального, отварим рис до готовности и остудим его.

 

Этап второй. Отдельно отварим в крутую куриные яйца, остудим их, поместив в холодную воду, очистим и нарежем их кубиками.

 

Этап третий. Крабовые палочки или крабовое мясо нарежем меленькими кубиками.

 

Этап четвертый.  Луковицу очистим от шелухи, нашинкуем мелко, а затем зальем кипятком и дадим постоять так минут пятнадцать-двадцать, чтобы из лука вышла вся неприятная горечь.

 

Этап пятый. Свежий огурец  промоем в холодной воде, если кожица горчит, аккуратно срежем ее, а затем  нарежем мякоть  маленькими кубиками.

 

Этап шестой. Далее начинаем выкладывать наш салат слоями. Первым слоем на блюдо помещаем отваренный рис и немного лука, солим, приправляем перцем по вкусу и пропитываем все это майонезом.

 

Этап седьмой. Следующим слоем выкладываем кубики яиц и слегка поливаем их майонезом.

 

Этап восьмой. Сверху на яйца помещаем нарезанные огурцы и немного присаливаем их.

 

Этап девятый. Последним слоем выкладываем нарезанные  крабовые палочки, пропитываем все майонезом и убираем в холодильник на час-полтора, чтобы салат хорошенько пропитался.

 

Этап десятый. Перед подачей украшаем салат любой свежей зеленью.

 

Крабовый салат с огурцом

 

Крабовый салат с соленым огурцом

 

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

 

- соленые или маринованные огурцы – четыре плода среднего размера;

- крабовые палочки – десять штук;

- яйца куриные – две штуки;

- приправа – одна чайная ложка;

- майонез – полторы столовых ложки;

- сметана (густая) – две столовых ложки.

 

Способ приготовления салата по этапам.

 

Этап первый.  Соленые огурцы разрежем вдоль на четыре части, а затем каждую часть измельчим тонкими ломиками и выложим их в салатницу.

 

Этап второй. Куриные яйца отварим вкрутую, остудим полностью  и нарежем каждое мелкими кубиками, также как  для салата «Оливье».  Для этого можно воспользоваться обычным ножом или специальной яйцерезкой. Подготовленные яйца добавим в салатницу к соленым  огурцам.

 

Этап третий. Крабовые палочки нарежем маленькими кубиками и также добавим их в наш салат.

 

Этап четвертый. Дальше приготовим заправку для нашего салата, для этого в отдельной емкости смешаем майонез и густую сметану, туда же добавим  немного приправы и хорошенько все взобьем венчиком.

 

Этап пятый. Зальем заправкой наш салат, тщательно его вымешаем, дадим настояться блюдо в течение двадцати-тридцати минут,  и подадим к столу.

 

Крабовый салат с огурцом

 

Крабовый салат рецепт с огурцом и пекинской капустой.

 

Необходимые ингредиенты для салата:

 

- пекинская капуста – четыреста грамм;

- куриные яйца – три штуки;

- крабовые палочки – двести грамм;

- кукуруза консервированная – одна банка;

- твердый сыр – двести грамм;

- свежий огурец – один крупный плод;

- лимон – половинка плода;

- соль кухонная не йодированная – по вкусу;

- майонез – для заправки;

- перец черный молотый  - по вкусу.

 

Способ приготовления салат по этапам.

 

Этап первый. Начинаем с яиц, их мы отвариваем вкрутую, остужаем и измельчаем.

 

Этап второй. Дальше берем пекинскую капусту и нарезаем ее тонкими ленточками, также как для приготовления салата с ананасом и сыром.

 

Этап третий. Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками или соломкой на ваше усмотрение.

 

Этап четвертый. Твердый сыр нарезаем тонкими пластинками, а затем каждую разламываем на несколько частей. Также для приготовления данного блюда можно использовать специальные пластины сыра для сэндвичей.

 

Этап пятый. Все подготовленные ингредиенты соединяем в одной глубокой салатнице. Туда же добавляем несколько столовых  ложек консервированной кукурузы и тщательно все перемешиваем.

 

Этап шестой. Добавляем в салат соли по вкусу, приправляем его молотым черным перцем и заправляем майонезом, после чего еще раз все перемешиваем.

 

Этап седьмой. Даем салату настояться двадцать-сорок минут,  и подаем его к столу.   Учитывая, что в состав данного блюда входит майонез, включать его в питание ребенка возрастом до пяти лет не рекомендуется.

 

Крабовый салат с огурцом

 

Приятного аппетита!

Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив