Навигация по сайту
Меню пользователя
Следите за нами
Архив новостей
Ноябрь 2017 (33)
Октябрь 2017 (32)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (34)
Июль 2017 (39)
Июнь 2017 (32)
Наш опрос
Понравился ли вам наш сайт?


» » » Салат из капусты с морковью. Вкусно и полезно

Салат из капусты с морковью. Вкусно и полезно


Салат из капусты с морковью – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Сложно назвать лучший по своему составу салат, который может порадовать ваш организм таким «золотым» набором. Капуста и морковь растет у каждого на огороде, а если земельного участка не имеется, то эти овощи легко можно приобрести на рынке или в магазине. Плюс к тому, они и стоят практически копейки. Как вы видите, данные продукты обладают массой преимуществ. Так почему отказывать себе в удовольствии, приготовить вкуснейшие блюда из данных ингредиентов?

 

Салат из капусты с морковью

 

Ничего сложного в приготовлении нет. Морковь и капусту можно использовать в качестве компонентов к разнообразным блюдам, но все же лучше их применять в свежем виде, особенно, шинкуя их в салат. Салат из капусты с морковью (рецепты) – это не только вкусно, но и полезно. Рецептом множество и каждый из салатов получается невероятно вкусным, легким и главное, с нежным ароматом.

 

Салат из капусты с морковью

 

Практически для всех салатов капусту шинкуют, а морковь трут на терке. В такой форме овощи придают блюду хрустящих свойств и свежести. Что касается заправки, то чаще всего в качестве нее используют растительное масло, которое добавляет салату аромата и особого вкуса. В дополнение можно добавить сок лимона и уксус. Первый из ингредиентов одарит салат из капусты легкой кислинкой. Второй же ингредиент смягчит капусту, сделает ее более мягкой и вкусной. Добавлять или нет данные компоненты - дело лично каждого и конечно, вкусовых предпочтений. Как вариант, вкуснейший салат можно дополнить и дижонской горчицей. Это не только сделает вкус еще более интересным и необычным, но и подчеркнет внешнее изящество блюда. Экспериментируйте, не останавливайтесь на достигнутом.

 

Салат из капусты с морковью

 

Морская капуста, конечно, не свежая, но, тем не менее, обладает не меньшим набором полезных микроэлементов, которые так нужны нашим организмам в нынешних экологических условиях. Попробуйте приготовить вкуснейший салат из морской капусты. Салат очень простой, но его вполне можно подать на праздничный стол в дополнение к другим блюдам.

 

Лучший салат из капусты с морковью

 

Как приготовить салат из капусты с морковью, чтобы он получился очень вкусным и при этом не потерял свои полезные свойства? Приведем один очень простой рецепт, осилить приготовление которого сможет каждый. Из продуктов нам понадобятся следующие: тмин, красный лук, морковь и капуста. Наш салатик мы будем готовить на необычной заправке, для ее приготовления нам понадобиться дижонская горчица, оливковое масло, соль, сахар и на выбор сок лимона либо яблочный уксус. Как и положено, для овощного салата: морковь натираем, а капусту шинкуем. Лук режем мелкими кольцами. Все эти ингредиенты складываем в посудину и посыпаем тмином, тщательно перемешиваем.

 

Салат из капусты с морковью

 

Заправку будем готовить в отдельной емкости. Выкладываем в миску сок лимона либо уксус, соль, горчицу и сахар и постепенно начинаем перемешивать миксером данные компоненты, добавляя понемногу оливковое масло. Заправка будет полностью готова, когда она станет похожей на майонез по своей структуре. Готовой заправкой смазываем подготовленные ранее овощи, в итоге у нас получается вкуснейший салат из свежей капусты и моркови. Его можно приготовить в качестве дополнения к ужину, а можно и подать на праздничный стол. Очень многие салаты нужно готовить буквально перед самой подачей на стол, салат же из свежей капусты и моркови, описанный выше, можно приготовить и заранее. Стоит отметить, что настоявшись, он становиться еще вкуснее, чем был прежде. Если на улице жарко, поставьте салат для пропитки в холодильник.

 

Салат из капусты с морковью

 

Несмотря на свой яркий вкус, такой салат из капусты с морковью для детей не подойдет, так как он может показаться слегка островатым. Для детишек лучше приготовить обыкновенный салат из свежих овощей без добавления тмина и перца. Например, предлагаем вам сделать салат, в состав которого будут входить та же морковь и капуста, а для заправки будут использованы только уксус и оливковое масло. В качестве профилактики, в салат можно добавить и немного чеснока.

 

Готовя вкусный салат из капусты с морковью, наша задача мелко нашинковать ингредиенты, нарезать соломкой яблоко и выложить составляющие в салатник. Теперь приступаем к приготовлению заправки. Для нее смешиваем уксус с маслом, слегка подсаливаем и добавляем чеснок. Хорошо перемешиваем между собой компоненты заправки и выливаем ее в салатницу к овощам.

 

Салат из капусты с морковью

 

Мелко режем зелень и высыпаем ее в наш лучший салат из капусты с морковью. Чтобы овощи успели промариноваться и, соответственно, хорошо пропитаться заправкой, им нужно дать настояться в течение получаса. В дополнение в салат можно нашинковать сладкий перец и огурец, но не все детки любят эти овощи, поэтому их кладут только в том случае, если все их любят.

 

Салат из капусты с морковью – лучший витаминный коктейль. Поэтому, если есть возможность и доступ к овощам, готовьте такой салат хотя бы раз в неделю, вы наполните свой организм витаминами и микроэлементами, которые будут оберегать ваш организм в течение всего года.

 

Салат из капусты с морковью

 

 

Как вариант, можно приготовить и обыкновенный крабовый салат с капустой, дополнив его нашинкованными свежими овощами. Он будет еще более вкусным, чем тот, который мы привыкли готовить к праздникам.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
нажатием на кнопочки ниже.

Статьи по теме:

Просмотров: 2 594   Комментарии (0)  Дата публикации: 21 января 2014
 

Раздел: Рецепты / Салаты







Комментарии

Оставить комментарий:

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления

Свидетельство
Реклама
Чтобы получить 3 КНИГИ, введите Email и нажмите кнопку "Получить книги"
Реклама