Если вы ищете интересную красивую и вместе с тем очень вкусную и быстро готовящуюся закуску на новогодние праздники, то приготовьте крекеры с салатом из курицы. Как подсказывает мой опыт, она очень быстро исчезает со стола, гости довольны и сыты, и кроме того, всегда просят поделиться рецептом этой закуски.
Эта новогодняя закуска из крекеров имеет вид тарталеток, изготовленных из крекеров, огурцов и куриного салата, располагающегося между крекерами и дольками огурчиков. Ну, а теперь давайте посмотрим, как приготовить одну из вкусных новогодних закусок.
Чтобы приготовить крекеры с салатом из курицы нам потребуются такие ингредиенты:
- Куриное мясо
- Крекеры
- Огурец
- Майонез по вкусу
- Помидор
- Твердый сыр
- Яйцо
- Количество ингредиентов зависит от количества тарталеток.
Крекеры с салатом из курицы – рецепт.
Это довольно простая и вкусная закуска. Вы можете использовать тушенку из курицы, или отварную курицу. Если вы выбрали второй путь, то промойте магазинную курицу под холодной водой, налейте в кастрюлю воды и поставьте ее варить. Варите до готовности, после чего, выньте курицу и остудите ее. Мелко порежьте курицу.
С помидора нужно удалить кожицу, а затем и семена. Удаление кожицы со свежего помидора дело довольно непростое, для того, чтобы сделать это максимально просто, просто ошпарьте помидор кипятком, и вы увидите, как это легко на самом деле! После всех манипуляций, помидор необходимо мелко нарезать.
Поставьте варить яйца, отварите их вкрутую, чтобы они не растеклись при нарезке. Яйца нужно после варки остудить, очистить их от скорлупы и нарезать небольшими кубиками или натереть на терке.
Твердый сыр тоже трем на терке.
Все ранее нарезанные нами ингредиенты, необходимо смешать в одной миске, добавить немного соли и перца.
Добавляем в миску всю порцию майонеза. При помощи ложки, перемешиваем наш салат, чтобы все его ингредиенты хорошо перемешались.
Теперь нужно порезать огурцы кружочками. Нам необходимо соорудить подобие тарталеток из крекера и огурца. Делать это нужно так: на крекер выложим салат из курицы, а сверху его придавим кружочком огурца.
Раскладываем тарталетки на тарелку. Наша закуска — крекеры с салатом из курицы готова. Можно подавать ее к столу. Приятного аппетита!
