Слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами «Рог изобилия». Рецепт с пошаговыми фото


Пожалуй, каждая хозяйка согласится, что с каждым годом становится все труднее удивить гостей необычным и оригинальным салатом, так как рецептов салатов на праздничный стол стает все больше и больше с каждым годом. Все мы знаем много проверенных временем салатов из курицы, салатов из морепродуктов, или крабовых палочек.

 

Предлагаю вам новый интересный салат, который обязательно понравится всем гостям, которые его отведают – слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами. Название салата – рог изобилия, говорит само за себя. Этот салат неспроста носит такое название и не только потому, что сделан в виде рога, в нем имеются различные вкусные и яркие ингредиенты. Перед подачей желательно немного подержать слоеный салат в холодильнике для пропитки, тогда он станет более сочным и нежным.

 

Для приготовления салата нам нужны следующие ингредиенты:

 

1. копченая курица (500 г),

2. 4 яйца,

3. 1 яблоко,

4. ½ луковицы,

5. 70 г сыра,

6. 50 г чернослива,

7. 100 г грецких орехов,

8. майонез.

 

Салат с сыром, черносливом и грецкими орехами рецепт.

 

салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Салат относится к категории слоеных, поэтому все ингредиенты сначала подготовим, а затем уложим послойно, промазывая майонезом. Мясо копченой курицы отделяем от костей и кожи, нарезаем кубиками помельче.

 

салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Заранее отваренные, остуженные и очищенные от скорлупы яйца также мелко режем.

 

салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Лук нужно ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.

 

салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Сыр натираем на терке тонкой стружкой.

 

салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Яблоко трем на крупной терке.

 

салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Чернослив, если он достаточно мягкий и пластичный, нарезаем мелко, предварительно помыв и обсушив. Затвердевший придется сначала замочить.

 

салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Берем большое плоское блюдо и начинаем укладывать слои в форме рога, начинаем с курицы, смазанной майонезом.

 

салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

Следующий слой яйца.

 

слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Потом яблоко.

 

слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

На яблоко кладем сыр.

 

слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Посыпаем черносливом и ставим на пару часов в холодильник для пропитки.

 

слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Перед самой подачей майонезом делаем крупную сетку и в каждую ячейку кладем нераздробленное ядро грецкого ореха.

 

слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Из овощей и зелени делаем букет, для оформления подойдут помидоры черри, цветочки из белка, виноград или маслины. Здесь можно оформить так, как подскажет фантазия. Этот слоеный салат "Рог изобилия" с сыром, черносливом и грецкими орехами не только эффектно смотрится, но и имеет отличный вкус.

 

слоеный салат с сыром, черносливом и грецкими орехами

 

Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив