Навигация по сайту
Меню пользователя
Следите за нами
Архив новостей
Ноябрь 2018 (13)
Октябрь 2018 (25)
Сентябрь 2018 (33)
Август 2018 (34)
Июль 2018 (31)
Июнь 2018 (56)
Наш опрос
Понравился ли вам наш сайт?


Интересно
» » » Салат из свежей капусты


Салат из свежей капусты


Свежий салат из капусты наиболее популярен зимой, когда сезон осенних овощей уже закончился, а до весенних еще далеко. Капуста белокочанная – отличный источник различных полезных витаминов. Кроме того, есть огромное количество разнообразных блюд из этого уникального, и очень доступного овоща. Салат из свежей капусты кажется очень простым, но имеет ряд тонкостей, с помощью которых такой салат станет любимым блюдом на вашем столе круглый год.

 

салат из свежей капусты

 

Делать салаты из капусты можно с добавлением самых разнообразных овощей, и даже фруктов, какие вы любите. Но мы, для начала, предлагаем вам салат из свежей капусты свежей моркови с зеленью.

 Для салата понадобится:

- капуста небольшая 0,5 кг;

- лук-порей пучок или обычный лук 1 головка;

- морковка 1 шт.;

- зелень петрушки;

- сахар 1 чайная ложка;

- соль по вкусу;

- уксус 1 ст. ложка;

- масло растительное 1 ст. ложка.

 

салат из свежей капусты

 

Режем полукольцами лук и мелко петрушку, шинкуем тонко капусту, трем на крупной терке морковку, кладем все в миску, смешиваем. Посолить, поперчить по вкусу, добавить сахар. Следует немного помять салат рукой, чтобы капуста и лук пустили сок. Далее заправляем растительным маслом и уксусом. Все, отличный салат из свежей капусты готов. Для заправки можно использовать оливковое масло и лимонный сок, так будет полезнее.

 

Вместо белокочанной, для салата подойдет китайская капуста, тоесть пекинская, она более мягкая и имеет меньше горечи, чем белокочанная. Салат из свежей капусты можно дополнить зеленым маринованным горошком или кукурузой, свежим огурцом, помидором или весенней редиской. В качестве заправки очень подойдет сметана или майонез.

 

Рецепт салата из свежей капусты и куриного мяса «Фитнесс». Само название салата говорит о том, что его предпочитают люди, занимающиеся спортом, так как ингредиенты этого салата можно смело отнести к диетическим.

 

салат из свежей капусты

 

Для салата нам понадобится:

- капуста небольшая 0,5 кг;

- лук-порей пучок или обычный лук 1 головка;

- куриное филе 1 шт.;

- кукуруза маринованная 0,5 банки или 1 маленькая;

- сметана или майонез;

- соль, перец по вкусу.

 

Филе необходимо отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Остывшее куриное филе режем мелкой соломкой или кубиками. Капусту тонко шинкуем, лук режем тонкими полукольцами, смешиваем, солим по вкусу и немного мнем руками, чтобы пустился сок. Далее добавляем порезанное филе, кукурузу и заправляем сметаной или майонезом, украшаем петрушкой.

Все, салат готов!

Приятного аппетита!



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
нажатием на кнопочки ниже.

Статьи по теме:

Просмотров: 23 770   Комментарии (1)  Дата публикации: 28 марта 2012
 

Раздел: Рецепты / Салаты







Комментарии

Gitlina 28 марта 2012 15:54
  • Нравится
  • 0
chudopredki.ru потрясающ. Спасибо и успехов в работе!
Оставить комментарий:

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления

Новости в мире
Свидетельство
Реклама
Чтобы получить 3 КНИГИ, введите Email и нажмите кнопку "Получить книги"
Реклама