Рулетики
Срежьте корочку с двух кусков хлеба. Положите их на доску так, чтобы края слегка находили друг на друга, и раскатайте скалкой, чтобы получился единый плоский, пластичный кусок. Или же срежьте с одной стороны корку у длинного прямоугольного батона с плотной текстурой и нарежьте длинные тонкие полоски, тогда вы сможете приготовить рулетики без всяких швов. Ровно намажьте маслом или маргарином, затем выбранным наполнителем и скатайте большой рулет наподобие шведского. Затем нарежьте его на отдельные рулетики. Совсем неплохо приготовить их заранее, завернуть в фольгу и убрать в уголок холодильника, потому что рулетики гораздо вкуснее, если они холодные.
Можно даже сделать пестрый сэндвич из рулетиков, раскатав кусок белого и кусок черного хлеба (их следует намазать разными, но сочетающимися друг с другом наполнителями).
Шоколадная паста с бананом
Арахисовое масло с малиновым джемом
Арахисовое масло с банановым пюре
Сливочный сыр с ветчиной
Сливочный сыр с ананасным (или любым другим фруктовым) пюре
Сливочный сыр или сырок, жареные семена кунжута, сладкая горчица и кресс — салат
Сливочный сыр с огурцом
Сливочный сыр с измельченными кукурузными хлопьями
Сливочный сыр и клубничный джем в булочке с изюмом
Сливочный сыр с тонкими ломтиками копченого лосося в рогалике
Сливочный сыр с мелко нарезанной курагой
Сливочный сыр с желе из красной смородины
Творог с авокадо и лимонным соком
Тертая морковка с сыром и майонезом
Творожная масса с изюмом
Салат из икры или молоко с оливковым маслом и специями
Кусочки пасты из нута с тертой морковкой и изюмом
Рубленое вареное яйцо, кресс — салат и майонез
Яичный майонез с небольшим количеством сухого карри
Рубленое вареное яйцо с размятыми сардинами
Майонез с тунцом и кресс — салат
Тунец или лосось с кукурузой, зеленым луком и майонезом
Консервированный лосось, рубленое яйцо и майонез
Рубленая курица, майонез и йогурт с небольшим количеством сухого карри и изюма
Курица или индейка с чатни
Бекон, латук, помидоры и немного майонеза
Горячие бутерброды
Поджарьте хлеб, намажьте его и подрумяньте под горячим грилем.
Сыр с помидорами
Кубики ветчины и ананаса с тертым сыром
Консервированные сардины в томатном соусе
