Навигация по сайту
Меню пользователя
Следите за нами
Архив новостей
Октябрь 2018 (21)
Сентябрь 2018 (33)
Август 2018 (34)
Июль 2018 (31)
Июнь 2018 (56)
Май 2018 (22)
Наш опрос
Понравился ли вам наш сайт?


Интересно
» » » Первый прикорм. Овощное пюре и супчики.


Первый прикорм. Овощное пюре и супчики.


первый прикорм

Если Вы уже решили начинать прикармливать Вашего малыша и остановили свой выбор на овощных пюре. Давайте подробнее остановимся на этом виде прикорма, выясним с чего же нужно начинать, почему, зачем, с каких порций и многое другое.

Здесь мы обсудим овощное пюре, следующую статью посвятим каше. 


1. Порядок введения.


Начинайте с 1 овоща, постепенно добавляя в пюре новые, т.е. от однокомпонентного пюре переходите к многокомпонентному- оно и вкуснее и полезней. В принципе, идеально для первой пробы подойдет кабачок. Если время года не позволяет использовать кабачок, начните с картофеля. Где-то в литературе я встречала рекомендации не давать детям в составе овощного пюре больше 20% картофеля, т.к. он обладает высокими аллергенными свойствами. На практике я не видела НИ ОДНОГО ребенка с аллергией на картофель, но тем не менее вышесказанное можно учесть. Следующими этапами после кабачка и картошки идут морковь и лук. Капусту всех видов лучше отложить на месяц-другой, так как при ее употреблении у деток ( и не только) пучит животики. Во всяком случае раньше полугода капусту не давайте. Свеклу не рекомендуется давать деткам первого полугодия из-за ее аллергенности. Некоторые педиатры считают, что сроки введения свеклы целесообразно сдвинуть в сторону года. В принципе аллергия встречается достаточно часто и на морковь, но в связи с ее высокой пищевой ценностью ее рекомендуют включать в рацион малыша одной из первых. Попробуйте, в случае аллергических реакций отложите на некоторое время. Все семейство бобовых также склонно вызывать «ветры», поэтому подождите с этими продуктами до 7-8 месяцев. Потом можете включать фасоль, зеленый горошек, спаржу, бобы.

Для деток с аллергией предпочтительнее использовать овощи зеленой и белой окраски, о чем и было упомянуто выше.

2. Консистенция.


Первые пару недель это должен быть супчик, впоследствии сгущайте его до консистенции пюре. 

3. Способ приготовления.


В кипящую воду (так меньше разрушаются витамины) опускайте овощи последовательно: сначала те, которые варятся дольше и т.д. Солить и добавлять любые пряности не нужно. При готовности сразу убирайте супчик с огня. Сегодня уже не рекомендуется(как раньше) проваривать овощи после готовности еще минут 20. Слейте воду в отдельную посудину и измельчите пюре. Можно блендером, миксером, можно протереть через ситечко с маленькими дырочками. Потом добавьте овощной отвар до нужной консистенции. Готовьте пюре непосредственно перед употреблением или храните в термосе. Большинство детей не любят разогретую еду.

4. В пюре добавляйте растительное масло.

 

Вкус сразу поменяется, кроме того оно необходимо как субстрат для усвоения жирорастворимых витаминов. Начните с нескольких капель и постепенно увеличивайте до чайной ложки на порцию. Для ребенка подойдет оливковое, подсолнечное, кукурузное. Лучше, чтобы поначалу масло было рафинированное. 


5. Начиная с 6 месяцев вводите в рацион ребенка желток.

 

Тоже постепенно добавляя его в пюре (начните с четвертинки и доведите до половины). Желток должен быть сварен вкрутую. Он также существенно меняет вкус блюда в лучшую сторону. Основная пищевая ценность желтка заключается в содержании вит.Д, а также незаменимых аминокислот, которые есть только в продуктах животного происхождения. Ведь это первый не растительный продукт, который потребляет Ваш ребенок. На желток куриного яйца у деток часты аллергические реакции, поэтому внимательно наблюдайте за своей крошкой.


6. Время, в которое Вы даете супчик - такое же как у взрослых- в обед.

Другими словами, кормите ребенка пюре в среднее кормление. Если он ест 5 раз в сутки- в третье, 7- в 4-е. В принципе, подойдет любое, кроме первого и последнего. Это связано с тем, что отучить деток есть рано утром или поздно вечером легче, если они в это время едят молоко, а не более серьезную пищу. В любом случае, старайтесь давать определенный вид прикорма в одно и то же время. Так для каши идеальными являются утренние часы, для овощей- день, для кисломолочных продуктов- вечер. Если Вы сразу сориентируетесь на такое расписание, потом будет легче и Вам и ребенку.


7.Примерное количество продуктов для кормлений овощами ребенка первого года жизни:

  овощное пюре растительное масло желток
5-6 мес 150г 3г 0,25
7мес 170г 5г 0,5
8 мес 180г 5г 0,5
9-12мес 200г 6г 0,5

После того, как Вы начнете давать ребенку овощное пюре, у него скорее всего поменяется характер стула: из кашицеобразного он будет постепенно превращаться в оформленный. Многих малышей в первые дни введения овощей настигает запор. Если кроха при этом хорошо себя чувствует, не переживайте- через 3-4 дня все восстановится и стул с этого момента будет более регулярный, чем до поедания овощей.

Ребенку, которому исполнился год, можно давать сырые овощи, заправленные растительным маслом. Делать это нужно также постепенно.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
нажатием на кнопочки ниже.

Статьи по теме:

Просмотров: 24 494   Комментарии (6)  Дата публикации: 16 августа 2009
 






Комментарии

vichik 18 мая 2012 19:26
  • Нравится
  • 0
Есть ли смысл, готовить пюре в домашних условиях? Как выбрать овощное пюре для ребенка, и какие овощи слабят, а какие крепят?
Katty777 19 января 2012 12:44
  • Нравится
  • 0
Ampa, да, мы пробовали. Хороший препарат. Можно еще бифидумбактерин давать, мы своей его постоянно даем. Там бифидобактерии, очень хорошо для стула. А еще хорошо ЛИНЕКС, он совсем безобидный. Если все таки будет у вас понос, то попробуйте смекту давать, она понос хорошо ликвидирует, НО, до и после нее, нельзя час какие- либо лекарства давать.

Удачи Вам и здоровья вашему малышу!
Ampa 17 января 2012 23:26
  • Нравится
  • 0
Использовал ли кто-нибудь пробиотик бифиформ беби, нам его третий раз уже врач выписывает :( После перевода на прикорм начался понос, едва удалось его своими силами устранить, и теперь он каждый месяц, очень сильный, не хотела давать малышу ничего из аптеки, но иначе видимо стул в порядок не вернется, да??
Елена 1 мая 2011 19:09
  • Нравится
  • 0
Ирина, в первую очередь следует ориентироваться на реакцию малыша. Не изводите себя по поводу того, что ребенок не хочет есть картошку. Подумайте о том, вдруг ему просто не нравится вкус. Насиловать ни в коем случае не надо, замените этот продукт на любой другой, не важно, будет ли это кабачок или капуста, главное, чтобы ребенок ел с удовольствием, а пища не вызывала аллергии. Через некоторое время можно вновь вернуться к картофелю. Попробуйте давать его отдельно, может быть, что малышу не приятно его сочетание с морковью, ведь вкусы - понятие индивидуальное.

Елена, консультант центра по оказанию помощи молодым семьям
ирина 1 мая 2011 15:54
  • Нравится
  • 0
здраствуйте моему ребенку 08.05.будет 7мес. она находится на грудном вскармливании. 1 прикорм было яблочко печенное на микроволнах, сейчас мы кушаем уже 1яблочко и 0.5 бананчик. Ну теперь следущий прикорм попробовала картошку с морковкой даю уже 2дня и нивкакую, может нужно масло добавить или сначала кабачок или сначала цветную капусту? Что за чем по очередности и что можно добавить.......СПАСИБО!
Рената 8 декабря 2009 21:18
  • Нравится
  • 0
Правила первого прикорма очень просты-но и сложны.

Я начинала с сока, а теперь говорят, что надо начинать с овощей!

Я совсем запуталась(
Оставить комментарий:

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления

Новости в мире
Свидетельство
Реклама
Чтобы получить 3 КНИГИ, введите Email и нажмите кнопку "Получить книги"
Реклама