Талантливого кондитера заботит не только рецептура десерта. Он придает огромное значение оформлению, и правильно подобранный цвет играет первостепенную роль. Именно оттенок привлекает наше внимание в первую очередь, поэтому рекомендуем подобрать самые эффектные профессиональные краски.
Очень хорошо зарекомендовали себя в кондитерском деле жидкие красители, и вот почему:
-
они обладают высокой концентрацией пигмента, и, в зависимости от дозировки, один продукт дает потрясающую палитру тонов — от нежно-пастельного до насыщенного яркого;
-
жидкий краситель безопасен для здоровья, соответствует всем требованиям государственных стандартов, не привносит дополнительного вкуса и аромата;
-
продукт равномерно окрашивает как белковые, так и жировые основы, универсально подходит для торта, для мастики, для теста, для крема, напитка, желе и других кондитерских масс;
-
жидкие пищевые красители считаются лучшим вариантом для работы с аэрографом и печати на пищевом принтере; жидкость уже готова для приборов, а гели придется разводить в воде или спирте 1:1, разведенный кандурин для распыления не подходит вообще (забивает сопло);
-
появляется возможность смешивать оттенки и передавать самые сложные цветовые сочетания.
Где приобрести жидкий краситель для десертов
Кондитера всегда интересует стоимость продукта, с которым предстоит работать. Не с целью экономии (высокое качество имеет свою справедливую цену), а с точки зрения возможности купить больше. В работе с цветом всегда хочется больше вариантов оттенков, чтобы не ограничивать себя в творческих порывах. В интернет магазине CONDISHOP представлена огромная палитра итальянских, американских и российских жидких пищевых красителей https://condishop.ru/product-category/krasiteli-pishevie/zhidkie-krasiteli/. Учитывая, что профессиональные жидкости для окрашивания — самый дорогой вид красителей, обратите внимание на наши расценки:
-
от 190 руб. за пищевой лак для рисования (90 г);
-
от 345 руб. за блестящий краситель для покрытия (20 г);
-
от 1712 руб. за жирорастворимую версию жидкого пищевого красителя (180 г).
Вся представленная в каталоге продукция признана профессионалами и сделана по высочайшим стандартам качества лидирующих брендов: Americolor, Pavoni и Top Decor. Не экономьте на качестве, лучше организуйте бесплатную доставку — при заказе от 2900 руб. товары в Москве доставляют прямо до двери (вес до 10 кг). В Санкт-Петербурге и Ленинградской области вы получите выбранные красители уже в день заказа.
