Навигация по сайту
Меню пользователя
Следите за нами
Архив новостей
Сентябрь 2018 (21)
Август 2018 (34)
Июль 2018 (31)
Июнь 2018 (56)
Май 2018 (22)
Апрель 2018 (32)
Наш опрос
Понравился ли вам наш сайт?


Интересно
» » » Популярные салаты на Новый год 2019. ТОП — 10 рецептов


Популярные салаты на Новый год 2019. ТОП — 10 рецептов


Каждая хозяйка хочет приготовить вкуснейшие салаты на Новый год 2019 и красиво украсить их для подачи к столу. Если вы планируете пышное домашнее застолье с друзьями, то меню следует продумать заранее, написать список продуктов и купить заранее качественные ингредиенты. Но даже если вы пойдете на праздник в гости, то нельзя заявиться с пустыми руками, с собой обязательно надо прихватить аппетитный новогодний салат или закуски-канапе. 

Какие салаты приготовить на Новый год 2019


Вовсе не обязательно готовить салаты на Новый год 2019, рецепты которых содержат дорогостоящие и экзотические ингредиенты, ведь тогда новогоднее меню может влететь «в копеечку». Вы можете подобрать такие рецепты, продукты для которых купить можно в любом супермаркете, но правильно оформить и подать закуску к столу, чтобы она выглядела по-настоящему празднично. 

Чаще всего выбирают слоеные салаты на праздник, они очень оригинально выглядят на праздничном столе. На самом деле, можно взять любой привычный вам рецепт, и все измельченные ингредиенты выложить слоями, даже «Оливье» можно подать именно в виде слоеной закуски. А еще вам надо решить, будете ли вы готовить порционные тарелочки с закуской для каждого гостя, или подадите салатик в большом салатнике, расположив его по центру стола. 

Главным ингредиентом нашей первой «Зимней фантазии» будет отварной свиной язык, который прекрасно сочетается с остальными ингредиентами:

  • 250 гр свиного языка
  • 2 яйца
  • по одной луковице и морковке
  • 2 свежих огурца
  • 100 гр твердого сыра
  • по вкусу соль, сахар
  • сметана для заправки
  • уксус для маринования лука
Популярные салаты на Новый год 2019. ТОП — 10 рецептов

Мы уверены, что с остальными ингредиентами вы справитесь без труда, а вот с языком надо будет повозиться. Если вы раньше никогда не отваривали язык, то мы остановимся именно на этом шаге: продукт надо тщательно вымыть проточной водой и положить в холодную воду; когда вода закипит, аккуратно ложкой надо снять с поверхности коричневую пену; после этого варить язык на минимальном огне в течение часа. Чтобы мясной продукт получился еще вкуснее и ароматнее, в воду модно добавить лаврушку и пару горошин перца. Когда язык сварится, верхнюю пленку с него надо тщательно соскрести ножом, а также срезать жировые участки. 

Заранее надо подготовить и лук: нашинковать его тонкими полукольцами и приправить сахарком, солью и уксусной кислотой, разведенной в двух ложках воды. Лук должен мариноваться не менее 15 минут. 

Морковь и яйца надо также отварить до готовности. Все, указанные в рецептике ингредиенты, требующие измельчения, надо натереть на крупной терке, или мелко нарезать, а затем выкладывать на блюдо слоями. 

Популярные салаты на Новый год 2019. ТОП — 10 рецептов
Будут выглядеть вкусные салаты на Новый год 2019 ярко и аппетитно, если использовать при оформлении сервировочное кольцо, и сделать его можно из обычной пластиковой бутылки, у которой нам следует отрезать горлышко и дно, чтобы остался ровный тубус.

Есть и другие необычные салаты на Новый год 2019, которые оформляются на блюде с использованием сервировочного кольца. А вот в списке ингредиентов вы заметите, какой ингредиент здесь является «изюминкой»:

  • 300 гр говяжьей печени
  • 60 гр репчатого лука
  • 50 гр моркови
  • 100 гр соленых огурцов
  • 3 куриных яйца
  • по вкусу соль и свежемолотый перец
  • масло для жарки
  • майонез для заправки
Популярные салаты на Новый год 2019. ТОП — 10 рецептов
Мы знаем, что, когда мы готовим мясные салаты на Новый год 2019, все мясные продукты требуют подготовки: мясо надо сначала отварить, обжарить, приготовить на пару или потушить. С говяжьей печенью также придется повозиться: сначала ее надо отварить до готовности в подсоленной воде. Затем отваренную печень натереть на крупной терке. 

Для еще одного слоя нашего аппетитного салатика на сковороде надо обжарить тертую морковь и мелко нарезанный лук. Яйцо и соленый огурчик надо также натереть, а затем выложить слоями, смазывая их майонезом, все ингредиенты в сервировочный стакан. 

Популярные салаты на Новый год 2019. ТОП — 10 рецептов

Какие салаты готовить на Новый год 2019


Немного уйдем от мясных ингредиентов и рассмотрим, какие салаты приготовить на Новый год 2019, где будут присутствовать доступные и простые продукты:

  • по 100 гр морковчи, крабовых палочек, сыра 
  • 2 куриных яйца
  • майонез
  • зелень для украшения
  • специи по вкусу

Никакие из представленных ингредиентов не требуют предварительной подготовки, поэтому можно сразу переходить к формированию закуски. Ингредиенты мы будем выкладывать слоями:

Популярные салаты на Новый год 2019. ТОП — 10 рецептов

1. От желтка отделить белок, натереть его и выложить первым слоем, смазав небольшим количеством майонеза.
2. Предварительно размороженные крабовые палочки натереть и выложить сверху на белок и вновь смазать соусом.
3. Твердый сыр прекрасно сочетается с крабовыми палочками, поэтому его мы выкладываем сверху, сыр надо натереть на крупной терке. 
4. Последним слоем будет корейская морковь. Ее можно нарезать ножом, чтобы морковная соломка была длиной по 3-4 см. 
5. Украсить салат можно зеленью и тертым желтком. 

Популярные салаты на Новый год 2019. ТОП — 10 рецептов
Очень часто хозяйки останавливают свой выбор именно на крабовых палочках, думая, какие салаты готовить на Новый год 2019. Этот продукт недорого стоит, отлично сочетается в закусках с остальными ингредиентами. 

Когда мы хотим приготовить интересные салаты на Новый год 2019, то стараемся обращать внимание на экзотические компоненты и необычные сочетания. Например, как вам идея совместить курицу, киви и морковку по-корейски. 

  • 300 гр филе куриного
  • 3 некрупных плода киви
  • 150 гр морковчи
  • 3 яйца
  • 1 крупной яблоко «Симеренко»
  • 150 гр сыра твердого
  • майонез

Популярные салаты на Новый год 2019. ТОП — 10 рецептов
Чтобы эффектно подать необычную закуску к столу, мы воспользуемся таким приемом: возьмем глубокую миску и выстелем ее пищевой пленкой. Первым слоем уложим морковчу и смажем майонезом этот слой. Затем будут идти ингредиенты в таком порядке - сыр, яблоко, яичный белок. Их надо натереть на терке, а вот киви, которые будут дальше, надо нарезать тонкими ломтиками. 

Филе предварительно следует отварить, после чего полностью остудить. Этот мясной продукт мы нарежем кубиками и выложить последним слоем. А дальше мы возьмем плоское блюдо, накроем им глубокую миску, перевернем нашу конструкцию и аккуратно уберем миску, чтобы салат остался «горкой» на блюде. 

Популярные салаты на Новый год 2019. ТОП — 10 рецептов
Наверняка кто-то из ваших гостей придерживается постного меню, ведь новогодние праздники приходятся на дни рождественского поста, именно поэтому мы предлагаем вам постные рецепты, что никто из ваших гостей не остался голодным. 


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
нажатием на кнопочки ниже.

Статьи по теме:

Просмотров: 405   Комментарии (0)  Дата публикации: 28 августа 2018
 

Раздел: Рецепты / Салаты







Комментарии

Оставить комментарий:

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления

Новости в мире
Свидетельство
Реклама
Чтобы получить 3 КНИГИ, введите Email и нажмите кнопку "Получить книги"
Реклама